Commis de cuisine - H/F
L'entreprise
BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l’Île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque interaction, chaque plat que nous servons, chaque sourire que nous partageons reflète un esprit d’équipe hors pair.
Ensemble, et avec les idées de chacun, nous créons une expérience qui va au-delà du service ordinaire et qui résonne avec : hospitalité authentique et conviviale.
Le poste
Notre établissement le YACHT CLUB situé à la Grande-Motte recherche un commis de cuisine h/f :
📝 LES MISSIONS QUI T'ATTENDENT
- Mise en place du service
- Réceptionner et ranger les provisions
- Éplucher les légumes
- Laver les aliments
- Préparer les garnitures
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel, de la cuisine et des officines assistés ou non du plongeur
Profil recherché
❤️ CE QUI FERA LA DIFFERENCE A NOS YEUX
- Tu as un esprit d’initiative et créativité
- Le sens de la discipline et du respect de la hiérarchie
- Tu es dynamique et en très bonne condition physique
- Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome sont tes maîtres-mots
- L'esprit d’équipe est indispensable pour toi
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile